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Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im April 2025 ein reales Umsatzplus im Inland, während das Auslandsgeschäft rückläufig war. Steigende Rohstoffpreise und ein gedämpftes Geschäftsklima prägen das Marktumfeld. Besonders tierische Erzeugnisse wurden teurer.
Nestlé nutzt künstliche Intelligenz für zwei zentrale Innovationsfelder: nachhaltige Verpackungsmaterialien und skalierbare Content-Erstellung mit digitalen Produkt-Zwillingen. In Kooperation mit IBM, NVIDIA und Accenture entstehen Tools, die Forschung, Marketing und Produktion effizienter und zukunftsfähiger machen sollen.
Der aktuelle Wolt Local Commerce Report zeigt: Digitale Plattformen wie Wolt sind für viele lokale Händler ein zentraler Umsatztreiber. 2024 wurden darüber rund fünf Milliarden Euro Umsatz generiert. Besonders profitieren Restaurants und Einzelhändler, die ohne großen Aufwand neue Kunden erreichen und ihre Lieferlogistik auslagern können.
Too Good To Go ist laut YouGov die am häufigsten empfohlene Marke Deutschlands. Im globalen Vergleich gehören adidas, Mercedes-Benz und BMW zu den zehn stärksten Marken. Das Ranking basiert auf über einer Million Interviews in 28 Märkten.
Bayern hat das neue Ladenschlussgesetz verabschiedet: Smart Stores dürfen künftig rund um die Uhr öffnen, auch an Sonn- und Feiertagen. Für den stationären Handel gibt es mehr Freiheit bei Nachtöffnungen, touristische Orte erhalten neue Spielräume. Das Gesetz tritt am 1. August 2025 in Kraft.
Der Handelskonzern Müller steigert seinen Umsatz auf 5 Milliarden Euro, wächst personell und expandiert in neue europäische Märkte. Neben Investitionen in Digitalisierung und Nachhaltigkeit setzt das Unternehmen auf moderne Sortimentskonzepte und neue Geschäftsfelder – etwa die Gesundheitswelt mit KI-gestützter Beratung im stationären Handel.
