Die neue IFH KÖLN-Studie prognostiziert, dass der Bio-Umsatzanteil im Lebensmittelhandel bis 2030 auf bis zu 17,3 Prozent steigen könnte. Geschmack und Gesundheit sind die Hauptkaufmotive für Bio-Produkte. Eine schlechte Bio-Qualität führt dagegen häufig zum Wechsel der Einkaufsstätte.
Die Deutsche Umwelthilfe hat Aldi Süd und Lidl erfolgreich vor Gericht zur Rücknahme alter Elektrogeräte verpflichtet. Trotz gesetzlicher Vorgaben seit Juni 2022 hätten die Discounter diese Pflicht missachtet. Die DUH fordert verstärkte Kontrollen und plant weitere Testbesuche. Weitere Klagen gegen Aldi Nord und Netto Marken-Discount laufen bereits.
Durchaus überraschend: ALDI SÜD ist Bio-Händler Nummer Eins und bietet nun über 600 Bio-Produkte an. Der Discounter führt eine neue Bio-Eigenmarke ein und verstärkt seine Bio-Strategie durch eine Partnerschaft mit Naturland.
Kommentar: Der Weg in den stationären Handel führt für Startups nicht primär über die Händler, sondern über die Kunden. Erfolgreich sind diejenigen, die ein Produkt entwickeln, das sich von der Konkurrenz abhebt und die Bedürfnisse der Kunden erfüllt. Die Verpackung, Markenbekanntheit und Preisstrategie sind dabei entscheidende Faktoren.
Die Schwarz Gruppe blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr zurück und verzeichnete ein Umsatzwachstum von 8,5 Prozent auf 167,2 Milliarden Euro. Trotz Online-Rückgang, Inflation und höherer Kosten konnten durch effizientes Management und strategische Expansion starkes Wachstum gesichert werden.
Nach einer Insolvenz Anfang des Jahres ist SIRPLUS, der Online-Supermarkt für gerettete Lebensmittel, jetzt wieder aktiv. Mitgründer Raphael Fellmer und Investor Alexander Bernikas setzen auf ein neues, nachhaltiges Geschäftsmodell und erweitertes Produktangebot, um die Mission gegen Lebensmittelverschwendung fortzusetzen.
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