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Gesundheit

Imker beim Entferner einer Honigwabe

Neue EU-Regeln für Honig: Herkunft wird für Verbraucher transparent

Neue EU-Vorschriften verpflichten Honighersteller zu detaillierten Herkunftsangaben mit Prozentanteilen. Verbraucher erhalten dadurch erstmals klare Einblicke in die Zusammensetzung von Mischhonigen. Die Regelung reagiert auf frühere Kritik an mangelnder Transparenz und stärkt zugleich die Position regionaler Imkereien im Wettbewerb.

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