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THEMA
Leere Kühlregale zeigen: Tofu wird in Deutschland knapp. Die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen wächst rasant, während Hersteller an Kapazitätsgrenzen stoßen. Eine schnelle Entspannung ist nicht in Sicht.
Steigende Preise, feste Gewohnheiten und unterschiedliche Erwartungen an Nachhaltigkeit prägen den deutschen Kaffeemarkt. Der Tchibo Kaffeereport 2026 zeigt, warum Kaffee für viele Menschen unverzichtbar bleibt und wo sich das Konsumverhalten verändert.
Weniger Lärm, gedimmtes Licht und keine Hintergrundmusik: IKEA führt ab sofort in allen deutschen Einrichtungshäusern eine „Stille Stunde“ ein. Das Angebot soll Menschen mit sensorischen Empfindlichkeiten ein angenehmeres Einkaufserlebnis ermöglichen.
Gesundheitsakten, Wearable-Daten und KI-gestützte Auswertungen werden in Copilot Health zusammengeführt. Microsoft startet die Vorschauversion seines neuen Gesundheitsassistenten zunächst in den USA und setzt dabei auf personalisierte Einblicke, Datenschutz und medizinische Expertise.
Extreme Hitze entwickelt sich zu einem zentralen Risiko für die Wirtschaft. Eine Studie zeigt, wie Produktivität sinkt, Kosten steigen und Milliardenverluste drohen – während Anpassung an den Klimawandel zunehmend zum Wettbewerbsfaktor wird.
Das DIW sieht die Rekordzahl krankheitsbedingter Fehlzeiten vor allem durch Atemwegserkrankungen und verändertes Verhalten nach der Pandemie verursacht. Die elektronische Krankschreibung sei dagegen nicht der Hauptgrund für den starken Anstieg der Fehltage in Deutschland.
