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Eine Umfrage zeigt große Informationslücken bei innovativen Lebensmitteln. 72 Prozent der Europäer fühlen sich unzureichend informiert, während 85 Prozent klare Angaben zu Herstellung, Inhaltsstoffen und Herkunft erwarten.
Hohe Produktionsmengen und steigender Käsekonsum prägen die deutsche Milchwirtschaft. Gleichzeitig belasten niedrige Verkaufspreise, höhere Betriebskosten und regulatorische Unsicherheiten die Molkereien.
Ältere Verbraucher stellen ihre Ernährung häufiger langfristig um, jüngere bevorzugen begrenzte Verzichtsphasen. Eine aktuelle Befragung zeigt zudem, dass speziell vermarktete Ersatzprodukte für viele Menschen keine notwendige Alternative darstellen.
Coca-Cola, Nestlé und Danone verpflichten sich gegenüber der EU-Kommission zu präziseren Recyclingangaben auf Plastikflaschen. Nationale Behörden sollen die Umsetzung der Änderungen kontrollieren.
Nestlé erzielt im dritten Quartal 2026 einen Umsatz von 22,8 Milliarden Franken. Tiernahrung, Lebensmittel und Premiumgetränke treiben das organische Wachstum. Der Konzern bestätigt seine Jahresprognose.
Die gewerblichen Erzeugerpreise steigen im September 2026 um 6,7 Prozent. Energie verteuert sich besonders stark, während Butter und Fleisch auf Herstellerebene deutlich günstiger werden.
